Tortillas aux pacanes faites maison

Dans un bol, déposer la farine tout usage, le sel et les noix de pécan grillées. Commencez doucement à fouetter ensemble, en ajoutant l'eau tiède jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. La pâte doit être lisse et légèrement collante.

Laisser reposer pendant 2 à 3 minutes.Faites rouler des portions de 57 grammes lorsque vous êtes prêt à dérouler les tortillas.Assurez-vous de bien fariner la surface pour éviter que les tortillas ne collent.Placez la boule de pâte sur la surface farinée et roulez en 15 tortillas rondes.

Cuire les tortillas sur une plaque chauffante chaude 1/2 minute de chaque côté.