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TIGERGURL93
Tortillas de poulet au citron vert déchiqueté
Je suis venu avec cette recette lorsque je me préparais pour une grande fête et je voulais un poulet Tex-Mex en bonne santé à servir dans des coupes de tortilla.Ce plat de fête peut être préparé à l'avance pour vous permettre de servez-le dans des coupes de croustilles tortillas ou dans n'importe quelle autre coupe croustillante salée que vous pouvez trouver.Les lovers sont parfaits pour les salades ou enveloppés dans une tortilla en guise de burrito.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le poulet dans une cocotte de 1,5 litre; saupoudrer de poudre de chili et de jus de citron vert.Cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à tendreté, 3-4 heures.
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Enlever le poulet; jeter le jus de cuisson. Poulet émincé avec deux fourchettes; retourner à la mijoteuse.Ajouter le maïs et la salsa; cuire à couvert environ 30 minutes, à feu doux, en remuant de temps en temps.
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Transférer dans un grand bol; incorporer le fromage, le poivron et les oignons verts.Servez avec des boules de tortilla; saupoudrer de coriandre.
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