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BrookeMT
Tortues au chocolat® (le bonbon)
Tortues au chocolat comme vous achetez au magasin fait dans votre cuisine.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Disposez les pacanes sur une plaque à pâtisserie.
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Cuire les noix de pécan au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et légèrement dorées, pendant 7 minutes.
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Faire fondre les brisures de chocolat dans le haut d'un bain-marie au-dessus de l'eau frémissante, en remuant fréquemment et en raclant les côtés avec une spatule en caoutchouc pour éviter les brûlures.
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Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; graisser avec du beurre.
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Mélanger les caramels, l'eau et le beurre dans une casserole à feu doux. cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les caramels soient fondus et lisses.Aplatissez les noix de pécan.
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Déposer le mélange de caramel à la cuillère sur la plaque à pâtisserie préparée. Laisser refroidir et durcir.
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Arroser de chocolat sur les grappes de noix au caramel.Réfrigérez environ 1 heure.
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Nutrition
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