Touche de muffins au printemps

Name: touche de muffins au printemps
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de sucre; 1 cuillère à soupe de levure chimique; 1/2 cuillère à café de sel; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait; 80 litres d'huile de canola; 6 petites fraises fraîches, coupées en deux; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la rhubarbe fraîche tranchée; GARNITURE:; 6 petites fraises fraîches, coupées en deux; 2 cuillères à café de sucre

Les fraises et la rhubarbe sont une combinaison gagnante, et leur accord sucré / tarte rend ces délicieux muffins délicieux dans le cadre d'un repas ou d'une collation. Gail Sykora, Menomonee Falls, Wisconsin

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.Dans un petit bol, battre l'oeuf, le lait et l'huile jusqu'à homogénéité.Ajouter dans les ingrédients secs jusqu'à humidification.Incorporer les fraises et la rhubarbe
Remplissez les trois quarts des moules à muffins graissés ou tapissés de papier.Placez une moitié de fraise, côté coupé, sur chacun. Saupoudrez de sucre
Cuire au four à 375 ° C pendant 22 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 5 minutes avant de passer de la casserole à une grille. Servir chaud

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