Tourte à la crème ii

Texture de pouding maison crémeuse.Vous pouvez remplacer la cannelle par de la noix de muscade si vous préférez. Cette tarte peut également être cuite dans un moule à tarte de 20 cm.

Combinez les œufs, le sucre, la cannelle ou la noix de muscade, la vanille et le sel.Ajoutez du lait ébouillanté petit à petit pour ne pas faire cuire les œufs.Une fois que le mélange est mélangé, versez-le dans une pâte à tarte non cuite de 20 ou 23 centimètres.
Cuire au four à 170 ° C pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.