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Tourte à la viande marocaine
Vous ne savez pas quoi faire avec vos restes de boeuf, de porc ou de poulet râpés? Découvrez cette recette vraiment facile avec une touche marocaine.
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Ingrédients
- 1 patate douce, coupée en dés
- 1/3 litre d'eau
- 1/4 yellow onion, chopped
- 3 gousses d'ail émincées
- 1 (25 grammes) paquet de préparation pour sauce brune brune
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de curry en poudre
- 1/2 cuillère à café de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1/2 cuillère à café de curcuma moulu
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des restes de rôti en lambeaux
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du maïs congelé
- 1 croûte de tarte profonde surgelée
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage feta émietté
Préparation
-
Mettez la patate douce dans une casserole avec suffisamment d’eau pour couvrir complètement; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 15 minutes; drainer.
-
Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
-
Mélanger l'eau, l'oignon et l'ail dans une casserole; porter à ébullition, réduire le feu à doux et cuire à feu doux jusqu'à ce que l'oignon ramollisse, environ 5 minutes.
-
Mélanger le jus de cuisson, le cumin, la cannelle, la poudre de cari, le gingembre, le poivre noir, le curcuma et le sel dans l'eau; ajouter les restes de rôti, les patates douces, les pois et le maïs.Cuire le mélange en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes; verser dans la croûte à tarte congelée.Saupoudrer la garniture de féta.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit dorée sur les bords, environ 25 minutes.
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