Tourtes de pain cheddar-chili

Dans une grande casserole, faites chauffer le babeurre et le fromage à feu doux, en remuant jusqu'à ce que le fromage soit fondu (le mélange paraîtra caillé). Refroidissez à 110 ° à 115 ° .Dans un grand bol, dissolvez le sucre et la levure dans de l'eau tiède.Ajouter le babeurre mélange, œufs, sel et Un bol d’une capacité de 3/4 litre contenant de la farine.Battre jusqu’à consistance lisse.Bascher suffisamment de farine pour former une pâte molle.

Tournez sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placez dans un bol graissé, en tournant une fois pour graisser le dessus.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le mélange soit doublé, environ 1 heure.Pendant ce temps, pour la garniture, combinez le fromage cheddar et les piments; mettre de côté.

Punch la pâte vers le bas; tourner sur une surface légèrement farinée et diviser en deux.Rouler chaque portion en un rectangle de 18 po x 12 po. Pulvériser une moitié avec un aérosol de cuisson.Top avec le mélange au fromage et le reste de la pâte.

Couper en douze bandes de 1,5 po Couper chaque bande en deux et la tourner.Placez-la bien en place sur des plaques à pâtisserie graissées tapissées de papier d'aluminium. Saupoudrez de fromage Parmesan.

Cuire au four à 375 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Retirez-les sur des grilles métalliques.Servez chaud.Réfrigérez les restes