Tout ce que vous pouvez manger sans gluten

Name: tout ce que vous pouvez manger sans gluten
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 20 g de miel; 2 jaunes d'oeuf; 30 g de farine (manioc); 30 g de farine (manioc); 30 g d'amidon de riz; 50 g de jus d'orange fraîchement pressé; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 10 g d'huile de noix de coco; 10 g de vin (dessert); 1,5 cuillerée à thé de levure chimique (remplaçable avec 1 cuillerée à thé de crème de tartre et 1 cuillère à thé de bicarbonate de sodium); 1/2 pomme, émincée; 1 cuillère à soupe de pignons de pin; 1 cuillère à soupe de beurre d'amande

Ingrédients

Préparation

Dans un bol moyen, fouettez les jaunes avec le miel jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et moelleux.
Ajoutez les farines et l'huile de noix de coco fondue et mélangez bien avec une cuillère.
Ajouter les autres ingrédients liquides, bien mélanger et enfin ajouter la levure chimique.
Versez la pâte dans un plat de cuisson petit mais grand (celui que j'utilise a un diamètre de 13 centimètres) tapissé de papier sulfurisé.
Trancher la pomme avec une mandoline et utiliser les tranches pour décorer votre gâteau.
Saupoudrer de pignons de pin et cuire au four pendant 30 minutes.
Enjoy lukewarm and if you like it, drizzle some almond butter on top to give it a extra rich flavor!