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DEVETAKI
Tranches de pomme de pâtisserie française jan
Faites et partagez cette recette de tranches de pomme pour la pâtisserie française de Jan's à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Abaisser la croûte supérieure et la placer sur le dessus, en rabattant ensemble les bords supérieur et inférieur.
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Tamiser la farine et le sel, puis couper en raccourcissant.
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Mélangez les œufs, l'eau et le jus de citron.
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Saupoudrer petit à petit le mélange de farine et remuer légèrement à la fourchette.
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Diviser la pâte, 0.66 pour la croûte inférieure et 0.33 pour la croûte supérieure.
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Abaisser la pâte inférieure pour couvrir le fond et les côtés du moule 9x13.
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Remplissage de pommes:
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Peler les pommes et les couper en tranches très fines.
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Mélanger tous les ingrédients.
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Placez sur de la croûte inférieure.
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Roll out top crust and place on top, crimping top and lower edges together.
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Couper la croûte supérieure pour permettre à l'air de s'échapper.
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Cuire au four à 450 ° C pendant 10 minutes, puis à 375 ° C pendant 25 à 30 minutes.
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Une fois qu'il est presque froid, vous pouvez faire un glaçage à la vanille mince avec du lait et du sucre en poudre, et givrer le haut.
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