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JESSICABAZEMORE
Tranches de pommes de terre, courgettes et oignons aux herbes fraîches
Des herbes de jardin fraîches sont utilisées pour préparer ce plat de légumes.Si vous souhaitez les cuire au four avec de la viande, ajustez la température du four pour qu'elle corresponde à la température que vous utilisez pour cuire les autres plats (entre 350 et 425 ° F le temps nécessaire pour cuire les légumes) .Recette adaptée de The Way We Cook.
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Ingrédients
Préparation
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Poursuivre la cuisson pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits et les pommes de terre dorées.
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Bac à graisse ou à huile centimétrique.
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Mélanger les herbes (romarin, ciboulette et origan) dans un petit bol.
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À l'aide d'un robot culinaire ou d'un couteau, trancher les pommes de terre, les courgettes, le poivron vert et l'oignon en fines tranches.
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Mélanger les légumes.
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Dans une casserole préparée, déposer une couche de légumes, parsemer d'huile d'olive, ajouter des herbes aromatiques, du sel (le cas échéant) et du poivre.
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Répétez les couches (ayant trois couches inégales).
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Cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
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Tournez les légumes (les couches de légumes vont se briser, mais ce n'est pas grave).
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Continuez à faire tourner les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tous retournés.
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Continue cooking for 20-30 minutes or until vegetables are cooked and potatoes are golden brown.
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