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CAPKO
Trempette 7 couches - style grec
Cela ressemble à la trempette mexicaine classique à 7 couches, mais de manière méditerranéenne! Je fais parfois cela et laisse la viande dehors - c'est toujours bon et végétarien que Tartare! Servir avec des croustilles de pita fraîchement cuites.Jusures estimées, utiliser plus ou moins à votre goût.La taille de la portion est approximative aussi.
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Ingrédients
Préparation
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Brun agneau - peut utiliser du bœuf ou de la dinde - dans une poêle avec de l'ail et de l'origan et de la marjolaine.Égouttez bien.J'ai l'habitude de dorer, de l'égoutter et de le rincer à l'eau bouillante, puis d'y ajouter des épices.Sassez la viande sur le houmous.
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Couche des oignons, des concombres, des tomates et du tzaziki (trempette au yogourt grec). Les quantités que j'ai données sont approximatives, utilisez-les plus ou moins à votre guise.
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Scatter olives and mint over top.Serve with fresh-baked pita chips and watch it dissappear!
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