Trempette aux amandes

Name: trempette aux amandes
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 5 tranches de bacon; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des amandes entières, crues; 227 grammes de fromage à la crème, ramolli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la mayonnaise; 1 tablespoon chopped green onions; 1/2 cuillère à café d'aneth séché; centimètre de poivre noir fraîchement moulu; 1 cuillère à café de pignons de pin entiers (facultatif); craquelins

Cette trempette de fête fait une présentation impressionnante et offre un mélange intéressant de saveurs.

Ingrédients

Préparation

Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration homogène. Égoutter, émietter et réserver.
Préchauffer le four à 140 degrés (150 Celsius).
Disposer les amandes sur une plaque à pâtisserie en une seule couche.Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, en surveillant attentivement et en remuant de temps en temps pour éviter les brûlures.Retirer du four et laisser refroidir.
Dans un bol, mélanger ensemble le fromage à la crème ramolli, la mayonnaise, les oignons verts, le bacon émietté, l'herbe à l'aneth et le poivre noir jusqu'à obtenir un mélange homogène.
En commençant par le haut de la "pomme de pin" avec les points orientés vers le haut, appuyez doucement sur les amandes refroidies dans le fromage, chaque point chevauchant légèrement le fond de l'amande ci-dessus.Si vous le souhaitez, pressez quelques pignons au hasard entre certaines amandes.Servez avec craquelins pour la propagation.