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MIRADESSY
Trempette aux haricots blancs épicés
Une excellente recette de Cottage Living.J'aime servir avec des triangles de pain pita salés grillés et des légumes frais.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif et ajouter l'oignon.
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Réduire le feu à moyen et faire sauter jusqu'à tendreté.
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Ajouter l'ail, cuire une minute de plus, en remuant souvent si l'ail ne brunit pas.
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Retirer la poêle du feu et laisser refroidir à la température ambiante.
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Racler mélange d'oignon dans un mélangeur ou un robot culinaire.
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Ajouter les haricots et le reste des ingrédients. réduire en purée lisse.
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Gardez au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'au moment de servir.
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Garnir de romarin frais et de l'huile d'olive si on le souhaite.
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