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Jane Turner Peterson
Trempette aux tomates séchées
Ceci est un autre apéritif délicieux du livre de cuisine "Chefs-d'œuvre culinaires du Birmingham Museum of Art". J'adore ce servi avec des crevettes.
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Ingrédients
Préparation
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Mettez le fromage à la crème, les tomates, l'ail et 1 T d'huile dans un mélangeur.
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Travailler jusqu'à ce que les ingrédients soient bien mélangés, mais pas crémeux car il devrait encore y avoir quelques petits morceaux de tomates séchées au soleil dans la trempette.
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Servir avec un assortiment de légumes, frites, craquelins ou fruits de mer.
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