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ZACHBENMOM
Trempette de mangue au coucher du soleil
Des variantes de cette trempette fraîche et crémeuse sont servies dans de nombreuses îles des Caraïbes, où les mangues sont un mode de vie.Il est parfait pour tremper des fruits frais et peut également être appliqué à la cuillère sur d'autres fruits, sur des pancakes ou des gaufres.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les morceaux de mangue dans un récipient avec de la cassonade et du jus de citron vert. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Verser dans un bol.
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Incorporer le yogourt à la purée de mangue en mélangeant.
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Refroidissez bien.
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Juste avant de servir, saupoudrer très légèrement de noix de muscade.
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