Trempette de mangue au coucher du soleil

Name: trempette de mangue au coucher du soleil
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 mangue mûre, pelée et coupée en morceaux, les graines jetées; 1,5 cuillère à café de cassonade bien tassée; 1/2 cuillère à café de jus de citron vert; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du yogourt sans gras à la vanille; 1 trait de noix de muscade

Des variantes de cette trempette fraîche et crémeuse sont servies dans de nombreuses îles des Caraïbes, où les mangues sont un mode de vie.Il est parfait pour tremper des fruits frais et peut également être appliqué à la cuillère sur d'autres fruits, sur des pancakes ou des gaufres.

Ingrédients

Préparation

Placez les morceaux de mangue dans un récipient avec de la cassonade et du jus de citron vert. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un bol.
Incorporer le yogourt à la purée de mangue en mélangeant.
Refroidissez bien.
Juste avant de servir, saupoudrer très légèrement de noix de muscade.