Salade d 'épinards theresa à la vinaigrette à la mangue et au litchi

Cela porte le nom de ma soeur Theresa, car elle a laissé chez moi une série de litchis. J'ai mangé un couple, puis j'ai pensé qu'un pansement fabriqué à partir de ceux-ci serait vraiment bon. Et c'est le cas! Si vous n’avez jamais mangé de litchis frais auparavant, je vous suggère fortement de les essayer. Il suffit d’éplucher la peau et de savourer le fruit juteux.Il est très doux et rafraîchissant, tout comme elle! Vous pouvez utiliser le reste de la vinaigrette comme une très bonne soupe froide ou couper la recette en 0,5.