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Trempette de palourde chaude i
 
 
9 PortionsPTM40 min

Trempette de palourde chaude i


Délicieuse trempette chaude aux palourdes. Les palourdes ne sont pas si remarquables, même pour quelqu'un comme moi qui n'est pas un palourde. Délicieux servi sur des craquelins.

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Préparation

  1. Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C).
  2. Mélanger les palourdes hachées et le jus de citron dans une petite casserole. Porter à ébullition le mélange. Laisser mijoter 15 minutes.
  3. Dans une casserole de taille moyenne, mélanger le beurre, l'oignon, le poivron vert, le persil, l'origan, la sauce piquante et le piment rouge. Mélanger les légumes à feu moyen-doux jusqu'à ce que le beurre ou la margarine soit fondu. Incorporer les palourdes et la chapelure.
  4. Verser le mélange dans un plat allant au four et garnir de 130 litres de fromage cheddar râpé et saupoudrer de paprika.
  5. Cuire à découvert pendant 20 minutes.


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