Trempette de pizza épaisse

Name: trempette de pizza épaisse
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1-1/2 cuillère à café d'ail émincé; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 boîte (170 grammes) de pâte de tomate; 1 cuillère à soupe de basilic frais émincé ou 1 cuillère à café de basilic séché; 2,5 cuillères à café d'origan frais émincé ou 0,75 cuillère à café d'origan séché; 1-1/4 cuillère à café de sucre; Bâtonnets de Mozzarella, facultatif

"Utilisez votre louche préférée avec ceci. J'aime utiliser des lanières de poivron multicolores, du céleri, des petits bâtonnets de pain, des bâtons de mozzarella et des tranches de pepperoni." -Clara Coulston de Washington Court House, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire sauter l'ail dans l'huile pendant 1-2 minutes ou jusqu'à tendreté. Égouttez les tomates; mettre de côté. (Conservez le jus de tomate pour un autre usage.) Ajoutez les tomates, la pâte de tomates, le basilic, l'origan et le sucre dans la casserole.
Porter à ébullition.Réduire la chaleur; laisser mijoter, à découvert, pendant 10-15 minutes ou jusqu'à épaississement. Servir avec des bâtons de mozzarella, si désiré.