Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jdwuscg
Trempette française - rapide et facile
Créez et partagez cette recette de trempette française - Recette rapide et facile à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 échalote, hachée
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 43 grammes de sherry sec
- Consommé de boeuf de 2 canettes (305 grammes), trouvé dans le bouillon et les soupes allées ou bouillon de boeuf de 2 boîtes (305 grammes)
- Rôti de boeuf en tranches de 600 grammes
- Assaisonnement pour bifteck de Montréal (mélange d’assaisonnement pour steak) ou gros sel et poivre
- 4 pains à sandwich à la torpille, divisés
Préparation
-
Placez les ramequins ou les tasses avec la sauce à tremper supplémentaire à côté des sandwichs.
-
Ajouter les échalotes au beurre et faire sauter 2 minutes.
-
Ajoutez la farine au beurre et à l'échalote et laissez cuire encore une minute.
-
Ajouter le sherry en fouettant et faire cuire le liquide.
-
Introduire au fouet dans un courant lent.
-
Amener la sauce dans une bulle et laisser mijoter à feu doux jusqu'au moment de servir des sandwichs.
-
Écartez la viande sans serrer sur votre planche à découper ou sur une grande surface de travail.
-
Assaisonner la viande avec l'assaisonnement pour le gril ou le sel et le poivre noir.
-
Préparez un bol d’une contenance de 1 litre contenant des ramequins ou une petite soupe pour la trempette, 4 assiettes à dîner et 4 petits pains torpilles.
-
Pour assembler, à l'aide d'une paire de pinces de cuisine, plonger la viande dans une sauce au jus et déposer en petits pains.
-
Set ramekins or cups with extra dipping sauce along side the sandwiches.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
5 minDéjeuner / Snackspain, fromage, pommes, raisins secs, noix de pécan, céleri, fromage,sandwich de rêve à la crème de pomme -
25 minDéjeuner / Snackspop corn, bretzels, fromage, beurre, assaisonnement poivre citron, Origan, poudre de chili, poudre d'ail, onion,collation de maïs éclaté à la mexicaine -
30 minDéjeuner / Snackspain, cuisses de poulet, patates, Lait, Sauce d'Alfred, cumin, avocats, fromage, fromage, tomates, Bacon, Ail, échalotes, coriandre, beurre, sel,sandwich au poulet grillé au curry naan -
65 minDéjeuner / Snacksdes œufs, farine, poudre, pétrole, beurre, du vin, Porto, Olives, jambon, Gruyère, sel, poivre,oooh la la! jambon salé, gâteau au fromage et aux olives
J'ai adoré