Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Jdwuscg
Trempette française - rapide et facile
Créez et partagez cette recette de trempette française - Recette rapide et facile à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1 échalote, hachée
- 1 cuillère à soupe de farine tout usage
- 43 grammes de sherry sec
- Consommé de boeuf de 2 canettes (305 grammes), trouvé dans le bouillon et les soupes allées ou bouillon de boeuf de 2 boîtes (305 grammes)
- Rôti de boeuf en tranches de 600 grammes
- Assaisonnement pour bifteck de Montréal (mélange d’assaisonnement pour steak) ou gros sel et poivre
- 4 pains à sandwich à la torpille, divisés
Préparation
-
Placez les ramequins ou les tasses avec la sauce à tremper supplémentaire à côté des sandwichs.
-
Ajouter les échalotes au beurre et faire sauter 2 minutes.
-
Ajoutez la farine au beurre et à l'échalote et laissez cuire encore une minute.
-
Ajouter le sherry en fouettant et faire cuire le liquide.
-
Introduire au fouet dans un courant lent.
-
Amener la sauce dans une bulle et laisser mijoter à feu doux jusqu'au moment de servir des sandwichs.
-
Écartez la viande sans serrer sur votre planche à découper ou sur une grande surface de travail.
-
Assaisonner la viande avec l'assaisonnement pour le gril ou le sel et le poivre noir.
-
Préparez un bol d’une contenance de 1 litre contenant des ramequins ou une petite soupe pour la trempette, 4 assiettes à dîner et 4 petits pains torpilles.
-
Pour assembler, à l'aide d'une paire de pinces de cuisine, plonger la viande dans une sauce au jus et déposer en petits pains.
-
Set ramekins or cups with extra dipping sauce along side the sandwiches.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
15 minDéjeuner / Snackspoulet, couscous de blé, tomates, concombre, onion, carotte, paprika, des haricots, pétrole, vinaigre de vin, jus de citron, Origan, Ail, sel, flocons de piment, flocons de piment,salade couscous-garbanzo -
25 minDéjeuner / Snacksdu boeuf, gousses d'ail, sauce Worcestershire, assaisonnement cajun comme, sel, poivre, sauce barbecue, pain,hamburgers de cow-boy -
370 minDéjeuner / Snacksnoix, onion, persil, jus de citron citron, pétrole, tamari comme la sauce soja, Ail, sel,pate de noix crue -
35 minDéjeuner / Snacksbeurre, Assaisonnement pour ranch, poitrines de poulet, eau, pain, fromage, Olives, artichaut, pimientos, citron, fromage, épinard,le panini du ranch espagnol! rsc
J'ai adoré
more