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Chef Rick
Trempette philly au fromage
Offrez à votre clan un grand plateau de ces bouchées de nachos amusantes et délirantes pendant que vous encouragez votre équipe. Vous gagnerez des points avec des croustilles tortilla remplies de fromage et de bœuf épicés et crémeux! —Raine Gottess, Coconut Creek, Floride
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Ingrédients
- Boeuf haché de 300 grammes
- 1 medium onion, finely chopped
- 1 poivron rouge moyen haché finement
- Assaisonnement pour tacos 1 enveloppe
- 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés et de piments verts non égouttés
- 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un mélange de fromage mexicain râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un mélange de fromage mexicain râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un mélange de fromage mexicain râpé
- 1 paquet (340 grammes) de pelles à tortillas
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant un mélange de fromage mexicain râpé
- Tranches de crème salée et jalapeno marinées
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le bœuf, l'oignon et le poivron rouge à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter. Incorporer l'assaisonnement pour tacos, les tomates en dés et les piments verts hachés. Faire cuire et remuer pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à épaississement.
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Réduire le feu à doux. Incorporer le poivron, le fromage fondu et le fromage à la crème jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
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Placez 4 douzaines de cuillères sur une plaque à pâtisserie non graissée.Ajoutez à chacune une cuillère à café arrondie du mélange au bœuf. Saupoudrez du mélange à base de fromage mexicain.
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Cuire au four à 375 ° C pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Garnir chacun avec de la crème sure et une tranche de piment jalapeno.Répéter avec le reste des cuillères à chips de tortilla.
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