Truite rôtie au four avec farce au citron et à l'aneth

Name: truite rôtie au four avec farce au citron et à l'aneth
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure; 1/2 sweet onion, minced; 2 cuillères à soupe d'aneth frais haché; 2 cuillères à café de zeste de citron râpé; 1 gousse d'ail émincée; 60 litres d'huile d'olive, divisée; sel et poivre au goût; 4 truites, nettoyées et enlevées

Rien ne vaut le poisson frais, en particulier quand il est garni d’une farce fraîche à l’aneth et au pain au citron. Les saveurs fraîches de ce plat vous laisseront bouche bée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.
Mélanger la chapelure avec l'oignon, l'aneth, le zeste de citron, l'ail et la moitié de l'huile d'olive.Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Placez les truites sur une plaque à pâtisserie préparée.
Rôtir dans le four préchauffé jusqu'à ce que la peau du poisson commence à brunir et que la chair se défasse facilement à la fourchette, environ 20 minutes.