Tueur au chocolat brownie cake (auteur original david beale)

Name: tueur au chocolat brownie cake (auteur original david beale)
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 doulbe layer cake, 12
Ingredients: 0,5 cuillère à café d'arôme de beurre; 142 grammes de chocolat non sucré, haché finement; 6 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1 1/2 cuillères à café de vanille; 0,5 cuillère à café d'arôme de beurre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine; 142 grammes de chocolat non sucré, haché finement; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre; 2 cuillères à soupe de café instantané; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème épaisse; 142 grammes de chocolat non sucré, haché finement; 0,5 cuillère à café d'arôme de beurre; 1 1/2 cuillères à café de vanille; 0,5 cuillère à café d'arôme de beurre

C'est un gâteau très riche avec la consistance d'un brownie, dans un gâteau.Il a le glaçage au chocolat fait à la maison à l'ancienne.Il est chargé avec des pacanes et des pépites de chocolat.L'un des meilleurs gâteaux au chocolat autour.

Ingrédients

Préparation

Cake: Ce gâteau est le meilleur mélangé à la main.Préférez le four à 350 * f.Grease 2 fonds de cakepans de 9 "x 1.5" avec du papier ciré. Faites fondre le chocolat au beurre (pas les copeaux) ensemble. Mélanger pendant 1 minute les œufs, le sucre, le sel vanille et les arômes de beurre.Incorporer le mélange beurre-chocolat.Incorporer les pépites de chocolat à la farine.Verser la pâte dans les moules et laisser cuire au four pendant 30 à 35 minutes (Ne pas trop cuire. Le testeur de gâteau ne doit pas sortir nettoyer) Refroidir sur des paniers et retirer des casseroles dès qu’ils ont refroidi.
Glaçage: Mélanger le sucre et la crème au café dans une casserole épaisse mais profonde et lourde. Brasser, amener à ébullition.Réduire le feu. laisser mijoter 6 min en remuant.Enlevez de la chaleur.Ajoutez le mélange de chocolat haché jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajoutez le beurre et la vanille.Associez bien.Faites refroidir.Faites épaissir.Grande réserve 0.5 c de glaçage.Mettez le glaçage restant dans un sac à pâtisserie Tip.Pipez des rosettes sur le gâteau.Réfrigérez.Amenez à la température de la pièce avant de servir.