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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Tueur au chocolat brownie cake (auteur original david beale)
 
 
1 doulbe layer cake, 12 PortionsPTM1H10 min

Tueur au chocolat brownie cake (auteur original david beale)


C'est un gâteau très riche avec la consistance d'un brownie, dans un gâteau.Il a le glaçage au chocolat fait à la maison à l'ancienne.Il est chargé avec des pacanes et des pépites de chocolat.L'un des meilleurs gâteaux au chocolat autour.

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Préparation

  1. Cake: Ce gâteau est le meilleur mélangé à la main.Préférez le four à 350 * f.Grease 2 fonds de cakepans de 9 "x 1.5" avec du papier ciré. Faites fondre le chocolat au beurre (pas les copeaux) ensemble. Mélanger pendant 1 minute les œufs, le sucre, le sel vanille et les arômes de beurre.Incorporer le mélange beurre-chocolat.Incorporer les pépites de chocolat à la farine.Verser la pâte dans les moules et laisser cuire au four pendant 30 à 35 minutes (Ne pas trop cuire. Le testeur de gâteau ne doit pas sortir nettoyer) Refroidir sur des paniers et retirer des casseroles dès qu’ils ont refroidi.
  2. Glaçage: Mélanger le sucre et la crème au café dans une casserole épaisse mais profonde et lourde. Brasser, amener à ébullition.Réduire le feu. laisser mijoter 6 min en remuant.Enlevez de la chaleur.Ajoutez le mélange de chocolat haché jusqu'à ce qu'il soit fondu.Ajoutez le beurre et la vanille.Associez bien.Faites refroidir.Faites épaissir.Grande réserve 0.5 c de glaçage.Mettez le glaçage restant dans un sac à pâtisserie Tip.Pipez des rosettes sur le gâteau.Réfrigérez.Amenez à la température de la pièce avant de servir.



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