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Tunnel de fudge cake i
 
 
14 PortionsPTM155 min

Tunnel de fudge cake i


Le glaçage et les noix sont utilisés dans cette version du gâteau classique au centre de chocolat fondu

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner une poêle à frire de 25 centimètres.Mesasser Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant le mélange à glacer pour le glaçage au chocolat.Éliminer à part.
  2. Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez les œufs un à la fois, puis ajoutez le reste du mélange pour glaçage et la farine, en mélangeant jusqu'à incorporation. Ajoutez les noix.
  3. Verser la pâte dans le moule préparé.Cuire au four préchauffé pendant 60 minutes.Le dessus du gâteau formera un brownie ressemblant à la croûte avant la cuisson.Laissez refroidir pendant 60 minutes dans la casserole, puis laissez refroidir complètement sur une grille avant de lisser .
  4. Pour faire le glaçage au chocolat: Mélanger ensemble le mélange de glaçage réservé de 190 litres et 2 cuillères à soupe d’eau bouillante, en remuant jusqu’à consistance lisse. Si nécessaire, diluer avec de l’eau bouillante supplémentaire pour obtenir la consistance souhaitée.


Nutrition

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