Un crapeau dans un trou

Name: Un crapeau dans un trou
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 1 pound, 4
Ingredients: 28 grammes de beurre; Saucisse de 400 grammes (liens ou galettes tranchées, assaisonnées de sauge ou d'autres herbes, OU saucisses végétariennes assaisonnées à votre goût); 113 grammes de farine; 1 oeuf (ou équivalent substitut); 284 grammes de lait

Petit déjeuner britannique savoureux et épicé.Je doute que vous ayez mangé des saucisses préparées de cette façon.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 425 ° C (220 C/Gaz 7).
Placez le beurre et les saucisses dans un plat à rôtir de 10 "x 12".
Cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
Tamiser la farine dans un bol.
Casser l'œuf.
Ajouter graduellement la moitié du lait en battant pour obtenir une pâte lisse.
Versez le reste du lait et battez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Vous pouvez également ajouter la farine, le lait et les œufs à un mélangeur ou à un robot culinaire et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Verser la pâte dans le plat à rôtir et cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien levée et dorée.