Un dîner de poulet

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Disposer les poitrines de poulet en une seule couche au centre d'un plat allant au four d'un centimètre. Verser les haricots verts sur un côté du plat. Étendre les pommes de terre de l'autre côté du plat.

Saupoudrer le mélange de vinaigrette sur le poulet, les haricots et les pommes de terre; Verser le beurre sur le dessus. Recouvrir le plat de cuisson de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les poitrines de poulet ne soient plus roses au centre et que le jus soit clair, environ 1 heure.Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 70 ° C (74 ° C).