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YUJI
Un granola fait maison
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la flocons d'avoine à l'ancienne
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des graines de lin
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande (ou vous pouvez vous en servir pour 1 c. À thé d’extrait de vanille)
- Une tasse de 60 ml contenant du germe de blé
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café d’extrait d’amande (ou vous pouvez vous en servir pour 1 c. À thé d’extrait de vanille)
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des canneberges
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Mettre l'avoine, les graines de lin, les amandes et le germe de blé dans une plaque à pâtisserie.Toast pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
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Dans une casserole, mélanger à feu moyen: miel, sucre, beurre, extraits de vanille et d'amande, sel, cannelle et noix de muscade. Remuez de temps en temps et faites cuire jusqu'à ce que le sucre brun se dissolve.
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Réduire la température du four à 300 ° F.
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Dans un bol, mélanger les ingrédients grillés au mélange liquide alors qu'il est encore chaud. Ajouter les canneberges dans le bol.
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Verser sur un plat graissé allant au four de 9 x 9 ". Étendre uniformément et presser.
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Cuire au four pendant 25 minutes.Laissez-le refroidir COMPLÈTEMENT avant de couper en carrés.
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Stockés dans un contenant hermétique, ils se conservent bien jusqu'à une semaine.
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