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DaMonkey
Galettes d'avoine et de germe de blé
Ces crêpes copieuses et saines sont légères et bien grillées. La pâte peut être préparée la veille au soir pour plus de commodité.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le son d'avoine, le germe de blé, la levure chimique et le sucre.
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Dans une tasse à mesurer, mélangez le lait, l'œuf, l'huile et la vanille.
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Incorporer le mélange de lait dans le mélange de farine.
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Bien mélanger.
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(À ce stade, la pâte peut être préparée et réfrigérée jusqu'à 12 heures.Rincer la pâte en ajoutant du lait à la consistance désirée.) Pour la cuisson, vaporisez un poêlon d'un antiadhésif et faites chauffer à feu moyen.
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Ajouter 1-2 cuillères à soupe de pâte par crêpe.
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Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le brun soit brun, environ 1 minute.
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Retourner et cuire jusqu'à ce que le brun soit bruni, environ 1 minute de plus.
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Servir avec du sirop, de la gelée, du beurre de pomme, etc.
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