Un plus des chiens de maïs juste

Name: un plus des chiens de maïs juste
Cook time: 4 min
Total time: 19 min
Yield: 20
Ingredients: 1 litre d'huile pour la friture; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la semoule de maïs jaune; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à soupe de jus de bacon; 1 oeuf battu; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du babeurre; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 900 grammes de hot dogs; des bâtons de bois

Fabriquez vos propres chiens de maïs comme à la foire avec cette riche pâte de maïs au babeurre.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile dans une friteuse à 180 degrés (185 C).
Dans un grand bol, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure et le sel.Incorporer les filets de bacon fondus.Faire un puits au centre, puis verser l'œuf, le babeurre et le bicarbonate de soude.Mélanger jusqu'à ce que tout soit lisse Bien mélangé.
Séchez les hot dogs avec du papier absorbant pour que la pâte reste collée.Insérez des bâtons de bois dans les extrémités. Trempez les hot dogs dans la pâte, l'un après l'autre, en secouant l'excédent. Faites frire les quelques uns à la fois dans l'huile chaude. jusqu'à ce qu'ils soient aussi bruns que vous les aimez. Égouttez-les sur du papier absorbant ou servez-vous dans des assiettes en papier.