Vernis saucisse et pierogy haluski

Name: vernis saucisse et pierogy haluski
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: Pierogies congelées de 567 grammes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1/2 chou émincé; 1 onion, halved and thinly sliced; sel et poivre noir au goût; Saucisse kielbasa de 340 grammes, coupée en tranches d'un centimètre; 1/4 litre de bouillon de boeuf

Nourriture réconfortante pour les nuits froides d’hiver.Facile à préparer, c’est un repas savoureux et consistant. Remplacez la bière par un bouillon de bœuf si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Amenez une grande casserole d'eau peu profonde à ébullition et déposez-la dans des pierogies congelées. Laissez bouillir à feu moyen jusqu'à ce que les pierogies flottent au sommet, environ 5 minutes; égoutter et mettre de côté.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif; cuire et remuer le chou et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient fanés, 8 à 10 minutes.Saupoudrer de sel et de poivre noir et incorporer les morceaux de kielbasa; cuire jusqu'à ce que la saucisse soit bien chaude, encore 5 minutes.
Mettre doucement les pierogies dans la poêle et écarter le mélange de saucisses pour permettre aux pierogies de cuire à la surface de la poêle chaude jusqu'à ce qu'ils gonflent et dorent légèrement au fond, environ 20 minutes.Versez dans un bouillon et baissez le feu à moyen-doux; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit tendre, soit 10 à 15 minutes.