Une autre recette de saucisse et poivre

Cela a été publié dans un magazine il y a de nombreuses années, mais je ne sais pas lequel. Vous pouvez utiliser une sauce tomate maison ou une dans un bocal, mais le fait maison est toujours préférable! J'ai énuméré les saucisses sucrées, mais si vous préférez manger un morceau, n'hésitez pas à utiliser des saucisses chaudes.

Préchauffer le four à 350 ° F
Dans une grande poêle épaisse, faire sauter les poivrons et l'ail dans l'huile chaude jusqu'à ce que les poivrons soient tendres. Retirer à l'aide d'une cuillère perforée dans un grand bol et réserver.
Ajoutez la saucisse à la poêle et faites dorer à fond. Retirez à l'aide d'une cuillère perforée et ajoutez-la au bol avec les poivrons.Ajoutez la sauce tomate et les pâtes cuites et combinez.
Cuire au four 45 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Saupoudrer de parmesan et de mozzarella et cuire encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Retirer du four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Délicieux avec le pain italien croûté et une salade.

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