Une casserole de haricots verts et noix

Name: une casserole de haricots verts et noix
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 113 grammes de champignons, émincés; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion; 3 cuillères à soupe de farine; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant une moitié et demi sans graisse; 3/4 cuillère à café de sel; Poivre fraîchement moulu au goût; 600 grammes de haricots verts frais, parés; Garniture:; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des croûtons aux grains entiers et assaisonnés; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des noix hachées; 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner aux légumes ou au soja, fondue; A cup with a capacity of 130 ml containing minced onion

Ingrédients

Préparation

Faire fondre dans une casserole moyenne à feu moyen.Ajouter les champignons et l'oignon; cuire en remuant fréquemment pendant 10 minutes. Incorporer la farine; cuire et remuer pendant encore 5 minutes.Ajouter le bouillon lentement et porter à ébullition; Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes. Incorporer la viande et assaisonner avec du sel et du poivre; mettre de côté.
Préchauffer le four à 170 degrés.Cuire les haricots dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.Égoutter et ajouter à la sauce aux champignons; mélanger pour bien enrober. Transférer dans un plat allant au four de 28 x centimètre.
Mélanger tous les ingrédients pour bien mélanger et parsemer le bord des haricots.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.