Une salade très facile de concombre et d'aneth frais

Name: une salade très facile de concombre et d'aneth frais
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du vinaigre de vin de riz (ordinaire ou assaisonné); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre extra-fin; A cup with a capacity of 130 ml containing fresh dill ( NOT dried! ); 2 concombres moyens, pelés et tranchés très finement (lire * NOTE); sel; poivre noir fraîchement concassé

Parfait pour l'été, frais et rafraîchissant. Important d'utiliser les ingrédients les plus frais! Du magazine Domino, juin 2006.

Ingrédients

Préparation

* NOTE: Si les concombres sont biologiques, ou du moins ne sont pas cirés, les peler est facultatif.
Dans une petite casserole à feu moyen, réchauffez le vinaigre et le sucre jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
Laisser le liquide refroidir.
Hache l'aneth.
Couper le concombre très finement et les disposer en couches sur un plateau peu réactif et non réactif aux bords inclinés.
Saupoudrer de sel et de poivre et garnir d'aneth frais.
Verser la vinaigrette sur les concombres.
Laisser mariner au moins 1 heure ou jusqu'au lendemain.
Le rendement est estimé.