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CINNTX
Va avec tout sauce trempette
Une sauce tout usage à servir avec des fruits de mer, des pommes de terre au four et une salade verte pour le dîner, ou à utiliser comme trempette de fête avec des crevettes décortiquées, du homard ou de la chair de crabe, des bâtonnets de poisson frits ou des légumes coupés ou des quartiers de pomme de terre au four.Ajustez les assaisonnements à goûter.
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Ingrédients
- 1 small onion, chopped
- 3 gousses d'ail, de taille moyenne, hachées finement ou 1,5 cuillerée à thé d'ail, émincées
- Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise ou Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant du Miracle Whip
- 130 litres d'huile végétale
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce chili (Heinz)
- 3 cuillères à soupe de jus de citron
Préparation
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Dans un robot culinaire ou un mélangeur, hacher finement l'oignon et l'ail.
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Ajoutez le reste des ingrédients. mayonnaise, huile végétale, sauce chili, jus de citron, moutarde préparée, sauce Worcestershire, eau, paprika, poivre et sel.
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Purée jusqu'à consistance lisse.
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Refroidissez dans un bol couvert.
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