Vanille - fudge quad

Name: vanille - fudge quad
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre vanillé; 3 cuillères à soupe de beurre salé; 3 cuillères à soupe de crème de table; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du chocolat blanc haché de la meilleure qualité; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème de guimauve (j'ai utilisé à la maison); 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure; graines, de 1 gousse de vanille

Ingrédients

Préparation

Tapisser un moule à pain avec du papier sulfurisé.
Dans une grande casserole à fond épais, combinez le sucre, le beurre et la crème. Remuer jusqu'à consistance lisse, puis porter à ébullition.
Faire bouillir, en remuant souvent, jusqu'à ce que le mélange atteigne 110 degrés sur un thermomètre à chocolat (environ 7 minutes).
Retirer du feu et incorporer le chocolat blanc, les duvet de guimauve, l'extrait de vanille et les graines de vanille jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.
Étaler dans la casserole et laisser reposer pendant la nuit avant de couper.