Velouté de brocoli au cheddar

Name: velouté de brocoli au cheddar
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 onion, chopped; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du brocoli, congelé et haché; 1/2 litre de bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la purée de pommes de terre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage cheddar, déchiqueté; sel et poivre

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Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 onion, chopped
Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant du brocoli, congelé et haché
1/2 litre de bouillon de poulet

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la purée de pommes de terre
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant du lait
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du fromage cheddar, déchiqueté
Sel et poivre

Préparation

Ajouter le brocoli et le bouillon de poulet et cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la purée de pommes de terre et bien mélanger.Chauffer pendant 5 minutes.
Ajoutez du lait et faites chauffer un peu plus.
Ajouter le fromage cheddar.
Sel et poivre au goût.
Note: I like to add cream cheese, sour cream, and onion salt to my mashed potatoes. This makes them so yummy!