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Bluebayou
Velouté de brocoli et jambon au fromage
J'ai vu une recette dans un magazine et je me suis dit: "Je peux faire mieux que ça". Voilà ce que j'ai trouvé. Je pense plutôt à une crème, alors si vous en voulez plus, ajoutez un peu plus de bouillon de poulet.
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Ingrédients
Préparation
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Garnissez chaque portion avec une tasse d’une contenance de 80 ml contenant du fromage.
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Ajouter le bouillon, l'eau et le brocoli.
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Porter à ébullition pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.
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Incorporer le lait et le riz.
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Réduire le feu à moyen.
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Cuire 5 minutes.
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Verser dans un récipient mélangeur en petites quantités.
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Mélanger jusqu'à consistance lisse.
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Retournez à la casserole.
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Ajouter le jambon; remuer jusqu'à ce que le jambon soit bien chaud.
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Top each serving with A cup with a capacity of 80 ml containing cheese.
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Servir avec des croûtons si désiré.
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