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BETHGRANN
Verts collard du sud
Un plat incontournable le jour de l'an.
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Ingrédients
Préparation
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Placez l'eau et le jarret de jambon dans une grande casserole avec un couvercle hermétique.Portez à ébullition.Baissez le feu à très bas et laissez mijoter à couvert pendant 30 minutes.
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Ajouter le chou et le piment fort en flocons.Le tamis couvert pendant environ 2 heures en remuant de temps en temps.
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Ajouter l'huile végétale et laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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