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Verts de betterave simples et délicieux
 
 
4 PortionsPTM20 min

Verts de betterave simples et délicieux


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Préparation

  1. Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les feuilles de betterave et laissez cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 2 minutes. les légumes sont froids, bien égouttés et hachés grossièrement.
  2. Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer les flocons d'ail et de poivron rouge; cuire et remuer jusqu'à ce que le parfum soit parfumé, environ 1 minute.Incorporer les légumes verts jusqu'à ce que l'huile et l'ail soient bien répartis.Saisir avec du sel et du poivre.Cuire juste jusqu'à ce que les légumes verts soient chauds; servir avec des quartiers de citron.


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