Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Daveeda
Vichyssoise
La meilleure des soupes froides - et la meilleure chose inventée aux États-Unis! Cette merveilleuse soupe onctueuse peut être garnie de très peu de ciboulette finement hachée.Le chef de l’Algonquin (l’origine de la soupe) saupoudre maintenant une très petite poudre de curry et, à condition que ce soit TRÈS peu, cela peut être très agréable.Profitez.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faire suer doucement les poireaux émincés et l'oignon émincé dans du beurre ou de la margarine jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.Ne PAS les laisser brunir.
-
Ajouter les pommes de terre et le bouillon dans la casserole. Saler et poivrer au goût; n'en faites pas trop! Porter à ébullition et laisser mijoter très doucement pendant 30 minutes.
-
Réduire en purée dans un mélangeur ou un robot ménager jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Cool.Ajoutez doucement la crème avant de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minSoupes, ragoûts et chilibeurre, farine, onion, céleri, Lait, palourdes avec du jus, bouillon, crème, thym, sel poivre,chaudrée de palourdes nouvelle angleterre iii -
75 minSoupes, ragoûts et chilibeurre, poireaux, sel poivre, bouillon, fécule de maïs, patates, crème,soupe de pommes de terre aux poireaux iii -
60 minSoupes, ragoûts et chilipétrole, poitrines de poulet, onion, gousse d'ail, bouillon, Masa Harina, l'eau, divisée, Enchilada sauce, fromage, sel, poudre de chili, cumin,soupe au poulet enchilada ii -
65 minSoupes, ragoûts et chilipoitrines de poulet, bouillon, eau, aminos à la noix de coco, Basilic thaïlandais, aminos à la noix de coco, jus de citron vert, sel, gingembre, Basilic thaïlandais, coriandre,soupe de poulet keto thai instantanée pot® (tom kha gai)
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré