Vie de sud vie recette de gâteau jaune (ou au chocolat)

Name: vie de sud vie recette de gâteau jaune (ou au chocolat)
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 layers, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre non salé, ramolli; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 3 oeufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tamisée; 1 cuillère à soupe de levure chimique; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du lait; 1 cuillère à café de vanille

J'ai trouvé que c'était un vieux livre de cuisine de Southern Living - "Heritage Cakes". Ceci est un gâteau jaune de base qui donne 2 couches. La recette est la même: mes seuls changements ont été des clarifications de direction. Pour le gâteau au chocolat: Ajoutez 3 carrés (28 grammes) de chocolat non sucré, fondu au bain-marie, au mélange en crème.

Ingrédients

Préparation

1. Crémer le beurre puis ajouter progressivement le sucre en battant bien.
2.Ajouter les œufs en battant bien après chaque addition: ce mélange doit être jaune moelleux.
3.Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte: Ajoutez le mélange au mélange en crème (ci-dessus) en alternance avec du lait, en commençant et se terminant par le mélange de farine. Mélangez bien.
4. Incorporer la vanille.
5.Verser la pâte dans 2 moules graissés/farinés de 9 ". Cuire au four à 350 ° C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6. Refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis enlever les couches des casseroles et laisser refroidir complètement.

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