Vinaigre de riz brun et sauvage

Name: vinaigre de riz brun et sauvage
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 1 large onion, chopped; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des haricots verts frais coupés (en centimètres); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 2 carottes moyennes, râpées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron rouge haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes effilées, grillées

«J'ai eu l'idée de ce plat dans un restaurant mongol, ici à Bogota. C'est une recette polyvalente, car vous pouvez ajouter n'importe quel légume ou la quantité de légumes que vous voulez.» Sharon Fleming - Bogota, Colombie

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, cuire le mélange de riz selon les instructions sur l'emballage, en omettant le beurre.
Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive, faire revenir l'oignon et les haricots verts dans l'huile pendant 2 minutes.Ajouter les champignons, les carottes et le poivron; faire sauter 3-5 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajoutez les légumes et les amandes au riz cuit; remuer jusqu'à mélangé.