Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Merlfish
Vinaigrette César - végétalienne
Pas d'anchois ni d'oeuf cru dans cette délicieuse version végétalienne de la vinaigrette César.Les amandes rondes ajoutent également une belle texture à la vinaigrette, assez similaire à celle du fromage à pâte dure râpé que l'on trouve dans la recette traditionnelle.Servez cette romaine bien hachée laitue et croûtons faits maison! De Veganomicon, le livre de recettes ultime Vegan
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Mélanger l'ail, le tofu et l'huile dans un mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.
-
Ajouter le jus de citron, les câpres, la saumure, le sucre et la moutarde en poudre, puis mélanger à la pulsation.
-
Vérifiez et ajustez le jus de citron et le sel au goût.
-
Verser dans le récipient et ajouter les amandes émiettées.
-
Couvrir et refroidir au moins 30 minutes avant de servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
10 minVinaigrettesOeuf, gousses d'ail, moutarde, jus de citron, vinaigre de vin, sauce Worcestershire, pétrole, anchois, sel, poivre, laitue pommée, croûton, fromage, Bacon,la grande salade César -
15 minVinaigrettesMayonnaise, Raifort, sauce Worcestershire, sauce chili, onion,vinaigrette à la russe -
10 minVinaigrettesgingembre, moutarde, Mayonnaise, mon chéri, jus de citron vert, pétrole,vinaigrette au chili et au citron vert -
15 minVinaigrettespétrole, mon chéri, pansement, noix, sirop d'érable,vinaigrette chaude aux noix
J'ai adoré