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JUSTJEN33
Vinaigrette César végétalienne
La levure nutritionnelle est une aubaine pour les végétaliens et ceux qui sont intolérants aux produits laitiers.Je pense que cette recette donne le goût aux vinaigrettes César traditionnelles. La levure nutritionnelle est disponible en vrac dans les épiceries bien achalandées.J'ai oublié la source de la recette! ?
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la moutarde, la levure alimentaire, les amandes et l'ail. Faire une pâte.
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* Ajouter l’eau, le jus de citron, la sauce soja, l’huile d’olive et le poivron blanc.
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* Je préfère mélanger les ingrédients ensemble dans un mini-mélangeur ou à l'aide d'un mélangeur à immersion à main pour obtenir une consistance plus crémeuse.
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Réfrigérez jusqu'au moment de servir. Ajustez les assaisonnements si nécessaire.
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