Vinaigrette au persil et au citron

Name: vinaigrette au persil et au citron
Total time: 10 min
Yield: 1 cup, 4
Ingredients: 170 litres d'huile végétale; 3 cuillères à soupe de jus de citron (frais, non reconstitué.); 1 gousse d'ail émincée; 1/4 cuillère à café de moutarde sèche; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de persil haché