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Heather C
Vinaigrette crémeuse au babeurre et au fromage bleu
Cette recette est similaire à celle utilisée dans la chaîne de restaurants North Woods Inn en Californie.Essayez cette recette simple et rapide et vous ne reviendrez jamais à la vinaigrette au fromage bleu en bouteille (je ne l'ai pas encore essayée, mais je voulais la conserver.)
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Ingrédients
Préparation
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Dans un robot culinaire ou un mélangeur gros volume, mélanger le babeurre, la crème sure, l'ail, le sucre, le paprika et le sel.Mélanger jusqu'à obtenir une pâte onctueuse.Ajouter le fromage bleu et battre rapidement une ou deux fois.Ne mélangez pas.Vous voulez de petits morceaux de bleu fromage.
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Réfrigérez 4 heures ou plus avant de servir pour laisser les saveurs se mélanger.
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