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Vinaigrette italienne sans gras
 
 
0 PortionsPTM25 min

Vinaigrette italienne sans gras


J'ai modifié notre recette de vinaigrette italienne préférée afin qu'elle soit plus saine et plus conviviale sur le Web. La recette originale (qui est la recette 20158) est fantastique, mais c'est 2 points et plus par cuillère à soupe. Cette version est 1 point et plus pour la recette TOUT! Nous l'utilisons sur les salades, les sous-marins italiens, les pâtes, le poulet et même comme trempette pour le pain.Vous pouvez utiliser du vinaigre de vin rouge ou blanc.Je préfère le goût du rouge, mais il ressemble plus à une vinaigrette italienne si vous utilisez du blanc .

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Préparation

  1. Mélanger la fécule de maïs et l'eau dans une petite casserole. Cuire, en remuant constamment, à feu vif jusqu'à ce qu'il commence à épaissir et soit clair. (Il va s'épaissir encore plus quand il fait froid.).
  2. Combinez tous les ingrédients, y compris le mélange de fécule de maïs, dans un pot avec un couvercle. Couvrir et secouer pour bien mélanger.
  3. Laisser reposer pendant au moins 2 heures pour bien mélanger les saveurs. Bien agiter avant d'utiliser. Conserver à la température ambiante.



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