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Vinaigrette ranch crémeuse pour le chaton
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la mayonnaise
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- Une tasse avec une capacité de 130 ml contenant du babeurre (pour une vinaigrette plus fine, utilisez une tasse avec une capacité de 190 ml contenant)
- 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
- 1/8-1 / 4 cuillère à café d'aneth séché à l'aneth (ou au goût)
- 3 cuillères à café de flocons de persil séché
- 2 cuillerées à thé d'ail frais émincé (ou utiliser 0,5 cuillère à café de poudre d'ail)
- 2 cuillères à café de moutarde de Dijon (ou au goût)
- 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 1/2 cuillère à café de sel (ou au goût, j'utilise du sel assaisonné)
- 1 large green onion, minced
- Sauce Tabasco (facultatif et au goût j'aime bien l'ajouter pour rehausser encore plus la saveur)
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger la mayonnaise, la crème sure, le babeurre, la sauce Worcestershire, l'aneth, le persil, l'ail, la moutarde de Dijon, le poivre noir, le sel et l'oignon vert émincé; fouetter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Ajustez la quantité de sel et de poivre si nécessaire et ajoutez de la sauce Tabasco si vous le souhaitez.
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Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures avant de l'utiliser ou toute la nuit, mieux c'est long.
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