Vinaigrette roquefort ritz-carlton

Name: vinaigrette roquefort ritz-carlton
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 cups, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la mayonnaise; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; 2 cuillères à soupe de jus de citron frais; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire ou 1/2 cuillère à café de sauce végétarienne Worcestershire; 1/4 cuillère à café de sauce Tabasco; 142 grammes de Roquefort émietté grossièrement (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre)

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la mayonnaise
Une tasse d'une contenance de
80 ml contenant du babeurre
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure
2 cuillères à soupe de jus de citron frais

1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire ou 1/2 cuillère à café de sauce végétarienne Worcestershire
1/4 cuillère à café de sauce Tabasco
142 grammes de Roquefort émietté grossièrement (environ Un bol d'une contenance de 1/4 litre)

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients sauf le roquefort jusqu'à consistance lisse, puis incorporer le roquefort, le sel et le poivre au goût.
Réfrigérer.

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