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ZapnTatersMom
Vinaigrette au fromage bleu (la maison des cartes)
Cette recette appartient au restaurant Chart House. Ils ont un certain nombre d'emplacements avec des chefs renommés. Le menu complète la cuisine locale que j'adore. De nombreux restaurants se trouvent également au bord de l'océan. art-/
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Ingrédients
Préparation
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Avec un batteur électrique à basse vitesse, battre ensemble les 6 premiers ingrédients pendant 2 minutes.
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Ajouter la mayonnaise et battre pendant 30 secondes supplémentaires.
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Augmenter la vitesse à moyenne et battre pendant 2 minutes.
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Incorporer le fromage bleu.
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Réfrigérer au moins 24 heures avant de servir.
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Note: Parfois, je vais ajouter 0,5 le bleu, en ajoutant le mayo.Cela donne à la vinaigrette une consistance plus lisse lorsqu’il est servi à de jeunes papilles gustatives.
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