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ROB BELYK
Vodka chaude au miel (krupnik)
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer le sucre dans 2 cuillères à soupe d'eau jusqu'à ce qu'il se dissolve, puis ajoutez l'eau bouillante.
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Ajouter la gousse de vanille, la noix de muscade, le clou de girofle, le bâton de cannelle, les grains de poivre et les baies de la Jamaïque.
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Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter pendant 5 minutes.
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Filtrer le mélange de caramel et remettre dans la casserole.
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Incorporer le miel et le zeste d'orange et chauffer en remuant jusqu'à ce que le miel soit complètement dissous.
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Porter à ébullition.
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Retirez la casserole du feu et mélangez progressivement la vodka.
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Servez chaud ou froid.
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